番茄富含番茄紅素等有益身體健康的化學(xué)物質(zhì)，可以幫助肌肉修復(fù)和恢復(fù)血糖水平。菠菜中的硝酸鹽能促進(jìn)肌肉產(chǎn)生關(guān)鍵蛋白質(zhì)，每天吃250克菠菜可以攝入足量的硝酸鹽，有助于強(qiáng)壯肌肉。磨菇中含有碳水化合物和豐富的礦物質(zhì)，是低碳又美味的食材。西蘭花含有多種維生素和纖維素，可以控制血糖，口感爽脆，用水煮或蒸都很簡(jiǎn)單易做。

這些蔬菜不僅有助于增肌，還能為身體提供多種營(yíng)養(yǎng)。建議加入日常飲食中，做出美味又健康的餐點(diǎn)。