臺(tái)灣女性的減肥方法是在睡前喝一小杯紅酒配上1-2片奶酪或50g的乳酪，能有效減掉7公斤體重，全脂高鈣起司配紅酒可以提高代謝率，有利于燃燒脂肪。只要三餐正常吃，在睡前30分鐘內(nèi)，吃1-2片起司或50g乳酪，再喝一杯50-100c.c.的紅酒，就能在3周內(nèi)瘦掉7公斤。起司含有蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，紅酒含有酒精，這兩者都有產(chǎn)熱作用，并且可以讓血糖升高。紅酒加起司的熱量很低，只有129卡，再加上飲食的控制，減重更加容易。每天攝取固定量的鈣質(zhì)也可以有效減肥。由于起司成分與母乳比例接近，不含乳糖并且鈣質(zhì)易被人體吸收，因此可以提升代謝率。紅酒含有酒精，可以幫助睡眠。睡眠時(shí)的代謝較慢，體溫也較低，吃起司和喝紅酒，可以產(chǎn)生熱量并提高新陳代謝率，同時(shí)睡覺(jué)也可以消耗體內(nèi)的脂肪，達(dá)到瘦身的目的。但在前一餐不能吃淀粉類食物，否則會(huì)起到反效果。紅酒應(yīng)該選擇橡木桶發(fā)酵的紅酒。

三日減肥食譜如下：

第一天：早餐：半個(gè)西柚，兩茶匙花生醬，一片面包，一杯咖啡。中餐：半罐吞拿金槍魚罐頭（用礦泉水或純凈水浸泡），一片烤面包，一杯咖啡或茶。晚餐：半棵白菜花，兩片肉，一杯咖啡或茶，一杯香草冰激凌，十根扁豆，十粒紅葡萄，一個(gè)蘋果。

第二天：早餐：半根香蕉，一個(gè)煮蛋，一片烤面包，一杯咖啡或茶。中餐：一杯酸奶，兩片蘇打餅干，一杯咖啡或茶。晚餐：兩根熱狗腸，半個(gè)西蘭花，十大粒紅葡萄，半根香蕉，一杯咖啡或茶。

第三天：早餐：一個(gè)蘋果，一片奶酪，兩片蘇打餅干，一杯咖啡或茶。中餐：一個(gè)煮蛋，一片烤面包，一杯咖啡或茶。