1. 改變飲食結(jié)構(gòu)：避免食用精米精面制品、加工零食、甜品、飲料、奶茶以及大量酒精。選擇紅薯、土豆、芋頭、淮山等粗糧代替主食。增加新鮮蔬菜攝入量，每天至少攝入一斤以上，以補充足夠的膳食纖維。選擇低糖水果如李子、獼猴桃、葡萄等，最好在餐前吃，若必須在餐后吃，應在餐后兩小時再食用。

2. 攝入健康脂肪：多攝入優(yōu)質(zhì)油，如豬油、椰子油、亞麻籽油、橄欖油等，每天約攝入50毫升。良好的脂肪攝入不會導致肥胖，例如生酮飲食就需要多攝入健康脂肪以實現(xiàn)減肥效果。炒菜和油炸食物宜選用飽和脂肪含量較高的豬油和椰子油，以避免產(chǎn)生有害物質(zhì)。盡量不要使用植物油進行烹飪，如亞麻籽油、橄欖油，這些油在高溫下易形成反式脂肪，攝入反式脂肪容易導致肥胖并對心血管不利。少食購買市售的精制植物油，如花生油、調(diào)和油、玉米油等，因為其中含有較多反式脂肪。許多餅干、糕點、甜點等含有大量反式脂肪，部分甜點還含有大量果糖，即糖與油的混合物，這種食物更容易導致肥胖。若食用快餐，盡量用開水或湯水將菜肴的油涮一遍。

3. 適量攝入高蛋白食物：多食用魚肉、豆類、蛋類和奶類等富含蛋白質(zhì)的食物。雞蛋每天攝入半斤以上較為理想，不必擔心膽固醇過高。實際上，我們?nèi)粘Ｍ鶖z入一斤雞蛋，因為膽固醇對身體有多種好處，缺少膽固醇也會引發(fā)許多健康問題。每天至少攝入半斤肉類，并適當食用一些豆制品如豆腐、豆?jié){。減肥者應增加蛋白質(zhì)的攝入，充足的蛋白質(zhì)能幫助身體產(chǎn)生足夠的酶，有助于脂肪代謝。

4. 多樣化食物攝入：食物種類盡量多樣化，不要總是食用喜歡的幾種食物。如果一天攝入十種以上食物更理想，食物種類越多越好。只有這樣攝取得到足夠多的營養(yǎng)素，身體才能制造足夠多的酶，以代謝過剩脂肪，從而容易減肥。盡量選擇新鮮天然的食物，避免深加工食品。例如新鮮蔬菜、水果、肉類、核桃、松仁、瓜子、巴旦木、水煮蛋、鮮牛奶和酸牛奶等。

5. 保持良好心情：每天保持積極的心情，不要為小事而生氣，消極的情緒和大量的心理壓力很容易導致激素失調(diào)。過多的激素，如皮質(zhì)醇和胰島素，易導致肥胖，尤其是腹部肥胖。因此，如果經(jīng)常感到心情不好或壓力大，可以嘗試靜下心來做深呼吸或冥想，每次10-20分鐘，慢慢地情緒會平靜下來。特別是在工作和學習壓力較大時，每隔約一個小時進行一次深呼吸或冥想，不僅可以預防肥胖，還會提高工作效率。

6. 吃晚餐前別超過晚上7點，并盡量避免吃夜宵。若實在餓得無法忍受，選擇一些低糖的蔬菜和水果，如黃瓜、西紅柿、李子和葡萄。晚上不要食用肉類，因為肉需要大約四個小時才能消化完全，而且在睡眠時更難消化，會產(chǎn)生許多毒素，也易導致肥胖。晚上11點之前睡覺是最晚的時間，如果能在晚上10點之前入睡更好。睡眠越早，身體產(chǎn)生的細胞增長激素和瘦素就越多，基礎代謝率將提高得更快，減肥就更容易實現(xiàn)。

以上六點針對單純性肥胖的人而言，只要堅持，減肥是很簡單的。對于其他由身體問題引起的肥胖，首先需要解決這些問題，然后才能減肥。例如，如果存在甲狀腺功能減退或高血糖等問題，先調(diào)整這些身體問題，肥胖問題也會得以解決。