1. 吃起來(lái)順口，飽腹感好，吃完后不會(huì)感到過(guò)于饑餓。 2. 食物種類豐富，以素食為主但含有適量的肉食，蛋白質(zhì)含量充足。 3. 食物體積大，含有足夠的水分，富含膳食纖維，但熱量卻很低。

減肥并不意味著必須要餓肚子。合理的飲食既能保持身體健康，提供充足的能量，還能減輕心理上的不滿足感，避免過(guò)度進(jìn)食和心理崩潰。長(zhǎng)期以此安排飲食，還可以養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，長(zhǎng)期保持理想體重。

注意：以下菜肴的份量為五寸盤大小，并且不油膩。可以根據(jù)個(gè)人喜好，自由搭配某一餐的食物。

減肥食譜一： 早餐：一碗豆?jié){，兩片全麥面包，一個(gè)雞蛋。 午餐：腐乳空心菜，皮蛋拌豆腐，醋烹綠豆芽，半碗米飯。 晚餐：素炒西胡蘆，蝦米燒冬瓜，腐竹拌黃瓜，一小碗紅豆粥。

減肥食譜二： 早餐：一碗紅豆大米粥，一份爽口小菜（黃瓜、胡羅卜、芹菜加上煮五香花生米），一把桂圓或大棗。 午餐：西紅柿炒雞蛋，木耳拌芹菜，清炒油麥菜，半碗米飯。 晚餐：菠菜豬血豆腐湯，炒土豆絲，涼拌白菜心。

減肥食譜三： 早餐：醬豆腐，蒸蛋羹，半個(gè)饅頭。 午餐：涼拌西蘭花，清蒸魚，青椒冬筍丁，半碗米飯。 晚餐：涼拌青筍，麻婆豆腐，酸辣藕片，一碗小米粥。

減肥食譜四： 早餐：南瓜枸杞大米粥，煎雞蛋，什錦泡菜。 午餐：紅燒牛肉，涼拌菠菜，素炒芥蘭，半個(gè)饅頭。 晚餐：冬瓜排骨湯，胡蘿卜青椒土豆絲，涼拌茄泥。

減肥食譜五： 早餐：一個(gè)蒸糯玉米，一個(gè)荷包蛋，一杯牛奶。 午餐：西紅柿牛肉面（只吃一半面條），涼拌海帶胡蘿卜絲。 晚餐：豆苗魚丸湯，素炒絲瓜，烤甘薯一塊。

減肥食譜六： 早餐：一杯牛奶，一個(gè)雞蛋煎餅（不要中間的薄脆） 午餐：豆皮炒青椒，黃瓜拌雞絲，香菇炒油菜。 晚餐：蒜泥拌醬牛肉，辣椒炒苦瓜，青菜肉絲粉絲湯。

減肥食譜七： 早餐：紅棗玉米糊糊一碗，一個(gè)素包子。 午餐：素燜扁豆，番茄菜花，蝦仁蒸蛋羹，半碗米飯。 晚餐：麻辣燙，包括豆腐、蘑