以下是幾道適合減脂的湯食譜：

1. 蘑菇雞肉湯 材料：蘑菇、雞肉、姜、蔥、鹽、胡椒粉、香菇口味的雞精

做法：將蘑菇洗凈切片，將雞肉切成小塊，姜切片，蔥切段。將適量的水燒開，加入姜片和蔥段，放入雞肉煮熟，再加入蘑菇和調(diào)味料，煮開后關火即可。

2. 番茄雞蛋湯 材料：番茄、雞蛋、番茄醬、鹽、胡椒粉、雞湯

做法：將番茄切成小塊，雞蛋打散備用。燒開適量的雞湯，放入番茄、番茄醬，煮開后加入鹽和胡椒粉調(diào)味，再倒入打散的雞蛋，輕輕攪拌即可。

3. 南瓜芝士湯 材料：南瓜、洋蔥、雞湯、牛奶、芝士片、鹽、黑胡椒

做法：將南瓜去皮切成小塊，洋蔥切碎。在熱鍋中加入適量的雞湯，放入南瓜和洋蔥，煮熟后倒入攪拌器中打成泥狀。將打好的南瓜泥倒入鍋中，加入牛奶和芝士片，煮至芝士融化，加鹽和黑胡椒調(diào)味即可。

4. 黑木耳瘦肉湯 材料：黑木耳、瘦肉、枸杞、姜、鹽、雞精

做法：將黑木耳泡發(fā)洗凈，瘦肉切成小塊。將適量的水燒開，放入姜片、枸杞和瘦肉，煮熟后加入黑木耳，再加鹽和雞精調(diào)味即可。

5. 油菜花豆腐湯 材料：油菜花、豆腐、蝦皮、蔥、姜、鹽、胡椒粉

做法：將油菜花洗凈，豆腐切成小塊，蝦皮泡軟備用。在熱鍋中加入適量的水，放入蔥和姜煮出湯味，加入豆腐和蝦皮煮開，再加入油菜花，加鹽和胡椒粉調(diào)味即可。