首先，不同品種的綠茶要采用不同的泡茶方法。綠茶可以按照采摘標準分為單芽類、一芽一葉類、一芽二葉類、一芽多葉類、單葉類等品種。如果是芽葉厚重緊實的綠茶，一般泡三五次還是可以入味的，而芽葉松散輕薄的綠茶則容易失去味道，泡一兩次就不太好喝了。

其次，泡茶的水溫也很關(guān)鍵。一般來說，泡綠茶的水溫不能超過90攝氏度。如果水溫是80到85攝氏度之間，則嫩度高的鮮嫩綠茶的營養(yǎng)物質(zhì)可析出最好，但只能泡一到兩次，而嫩度低的較粗老的綠茶則適合在這個溫度下泡茶，可以泡三到五次。如果水溫是70到80攝氏度之間，則嫩度高的鮮嫩綠茶營養(yǎng)物質(zhì)會均勻析出，好的茶可以泡五到六次，而較粗老的綠茶多泡一泡也不會失去味道。如果用冷水泡茶，則時間要長，泡一到兩次如果沒有味道就可以放棄了。

最后，選擇什么器具也對泡出的茶湯味道有影響。最好選擇穩(wěn)定性好的玻璃、紫砂、瓷器等，而觀賞性好的綠茶可以用玻璃杯泡出最有韻味的茶湯，口感好的綠茶則可以用紫砂壺泡出滿滿的香氣，而瓷壺和蓋碗則直接入水出湯，色香俱佳。喜茗堂提醒大家，生活中有茶，關(guān)注喜茗堂，品嘗豐富多彩的茶葉。