而你是否也遇到過另一類人，他們似乎只要稍微喝點水就會胖起來？

這讓人疑惑，肥胖真的與體質有關嗎？

科學界進行了一系列試驗。

BBC的紀錄片《為什么瘦人長不胖》記錄了2007年科學家們進行的一項有關“過度飲食”的試驗。

試驗對象是10名被稱為無論怎樣吃都不會胖的瘦子。試驗要求他們在一周內攝入總共35000卡的食物熱量，平均每天5000卡，相當于平常攝入量的兩倍；同時他們被禁止運動，每天只能步行5000步，試驗共持續(xù)四周。

在經過一周的肆無忌憚地吃后，那些號稱不會胖的志愿者們都胖了。但同樣攝入兩倍熱量的結果并不相同。

四周結束后，有些人體重增加了，但脂肪含量幾乎沒有增加；有些人體重增加不多，基礎代謝率也沒有變化；還有些人無法達到每日定量的卡路里攝入量，因為身體自然抵抗攝入的熱量。

試驗結束后的一個月內，所有志愿者基本上減掉了增加的體重。

試驗結果說明：

1. 吃得過多容易導致肥胖。

2. 身體確實有一種調節(jié)機制，在沒有外界干涉的情況下，會盡量使你保持在一個體重上。

對于容易發(fā)胖的人，也可以通過控制飲食和適量運動來減重。只要長期堅持，仍然可以看到改變。當肌肉量增加時，基礎代謝率也會增加，自然減重就更容易了。

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