1、早餐:玉米面紅薯粥 材料:玉米面、紅薯 做法:將100克玉米面用涼水?dāng)嚢璩珊隣?;紅薯洗凈去皮切碎,將鍋里的水燒開(kāi),將調(diào)好的玉米面放入鍋中,然后再放入切好的紅薯,不停地?cái)噭?dòng)以防止玉米面黏在鍋底。最好用文火煮,并可以稍微加入冷水。狀態(tài)不過(guò)稀不過(guò)稠為宜。 功效:玉米面含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如不飽和脂肪酸等,紅薯具有飽腹和助排便的效果。
2、午餐:豆腐皮中芹 材料:豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量 做法:熱鍋中加入豆腐皮,中火炸至表皮起泡后取出,切成小塊備用。