節(jié)食減肥越減越重的原因是身體每天正常工作所需的能量無法得到滿足，因此一旦攝入食物，身體會(huì)瘋狂儲(chǔ)存能量，轉(zhuǎn)化為脂肪。

節(jié)食減肥不容易堅(jiān)持的原因是我們已經(jīng)習(xí)慣了一日三餐的飲食方式，突然改為只吃幾個(gè)蘋果，最初幾天可能會(huì)看到明顯的體重下降，但隨著時(shí)間的推移，體重將停止下降。這時(shí)，節(jié)食者可能無法接受這種情況，因此會(huì)出現(xiàn)情緒失控的暴飲暴食情況。

節(jié)食對(duì)女性的危害包括月經(jīng)不調(diào)、蠟黃的面色、斑點(diǎn)、脫發(fā)、頭暈等，嚴(yán)重情況下可能導(dǎo)致絕經(jīng)。因此，為了減肥，應(yīng)選擇正確且可持續(xù)的方式，例如七分吃和三分練等方法。