首先，有人認為節(jié)食減肥會使脂肪和肌肉同時流失，但反彈后增加的只是脂肪。但實際上，目前還沒有證據(jù)表明肥胖者的脂肪和肌肉組織的變化是如此糟糕的。此外，也沒有例證表明節(jié)食減肥會導致代謝率持續(xù)下降。代謝率在攝入較少卡路里時可能會稍微下降，因為身體會通過減少能量消耗來保持剩余能量，尤其在你努力鍛煉肌肉時。那些通過運動減肥的人，在攝入足量蛋白質(zhì)的同時成功減重，因此他們的代謝率并不會下降。然而，對于多次減肥又反彈多達15次的人來說，與初次減肥相比，減肥確實變得更加困難。

其次，嘗試各種減肥餐卻無法避免體重反彈可能是一個問題。當你嘗試節(jié)食減肥15次后，減肥變得比第一次嘗試更加困難。這主要從代謝率的角度來看。如果每次體重增加后，你的體脂并沒有增加，代謝率也沒有改變，那就說明每次的嘗試都是成功的。但第一次和第15次減肥時的態(tài)度對待節(jié)食也會影響減肥的效果。第一次嘗試減肥時，我們可能會充滿興奮，堅信自己會成功，因為沒有失敗的經(jīng)驗。但當節(jié)食法沒有明顯效果時，我們的熱情會受到打擊，這種挫敗感會讓我們感到失望。下一次嘗試也不再讓人那么興奮，因此再次開始前我們可能會對自己說可能會再次失敗。

最后，為什么體重會忽上忽下？當你發(fā)現(xiàn)每次嘗試節(jié)食減肥后，卻越來越難減重的時候，可能你自己就是罪魁禍首?？赡苣阍?jīng)嘗試過很多種方法減肥，可能你制定了苛刻的減肥食譜，可能你在努力遠離那些容易發(fā)胖的食物，或者你已經(jīng)不愿和朋友們聚餐。因此，你困惑為什么還是減肥不成功？拋開節(jié)食減肥法吧，找到一個真正奏效的方法，不是短期的速效減肥，而是一種長期的持續(xù)方法。只有掌握了一套持久的運動健身和健康飲食機制，才能夠一直保持良好的身材。