其中,梨和甘蔗是冬季最具保健作用的水果。梨含有降血壓、清熱鎮(zhèn)靜、止咳化痰、潤(rùn)肺去燥等功能,尤其適宜治療肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉疼、大便燥結(jié)癥。甘蔗則具有滋補(bǔ)清熱的作用,可幫助調(diào)節(jié)低血糖、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等病癥。
其它適合冬季食用的水果包括蘋果、橘子、香蕉、山楂等。蘋果可生津止渴,治療脾胃不適;橘子可消食化痰,促進(jìn)食欲;香蕉則具有清熱潤(rùn)腸、降壓防痔的作用;而山楂則可擴(kuò)張血管、降低血脂、增強(qiáng)和調(diào)解心肌功能,有防治冠狀動(dòng)脈硬化的作用。
在選擇食用水果時(shí),需要根據(jù)自身體質(zhì)進(jìn)行合理搭配。體質(zhì)虛寒者適宜食用溫?zé)犷愃?,而體質(zhì)燥熱者則適宜食用寒涼類水果,而甘平類水果則適合各種體質(zhì)的人。同時(shí),也需注意水果的食用禁忌,如腹瀉、大便溏者不宜食用香蕉,脾胃陽(yáng)虛、大便稀薄者不宜食用荸薺等。
最后,每天推薦食用2個(gè)單位的水果,每天多次(至少5次)吃水果,能預(yù)防癌癥發(fā)生。而飯后不宜立即食用水果,最好在餐前1小時(shí)或餐后2小時(shí)食用。