在飯后吃水果難以達(dá)到減肥的效果，因?yàn)槌远嘤嗟奶侨菀邹D(zhuǎn)化為脂肪貯存在身體里，并增肥。晚餐后大量吃水果更是不可取，因?yàn)橥黹g合成脂肪積累在體內(nèi)的可能性最大。但是，某些水果有促進(jìn)消化的作用，如富含蛋白酶的菠蘿和獼猴桃，富含有機(jī)酸的檸檬、山楂等，可以在餐后一小時左右再吃。

水果的食用量不要過多，因?yàn)樗⒎悄芰亢艿偷氖称?。過量攝入水果中的糖就會轉(zhuǎn)化為脂肪而堆積。在吃水果減肥餐時，要節(jié)制水果的食用量。

總之，水果減肥可以有很大的效果，但是不能以水果代替正餐。因?yàn)樗吘範(fàn)I養(yǎng)成分不全，如果長期用水果代替正餐，也會影響健康。