1. 快速吸收的碳水化合物或糖。葡萄糖、香蕉、柑橘類水果和飲料中的糖都是好的選擇。

2. 快速吸收的蛋白質(zhì)。醬牛肉和雞肉等食物含有蛋白質(zhì)，但在開窗期內(nèi)不宜食用。相反，乳清蛋白粉是一個(gè)好選擇。

3. 抗氧化劑。增肌訓(xùn)練會產(chǎn)生許多自由基，破壞身體正常代謝。維生素A、C、E等抗氧化劑可以防止這種破壞。

在增肌訓(xùn)練后補(bǔ)充這三種營養(yǎng)素能夠最大程度地增強(qiáng)肌肉恢復(fù)和生長的效果。這些營養(yǎng)素分別是碳水化合物、蛋白質(zhì)和抗氧化劑。因此，選擇快速吸收的碳水化合物和蛋白質(zhì)，如葡萄糖、香蕉和乳清蛋白粉，以及含有抗氧化劑的食物（如維生素A、C和E）來補(bǔ)充肌肉在訓(xùn)練后所需的營養(yǎng)素。