肌肉和脂肪是不能相互轉(zhuǎn)化的，因此不可能出現(xiàn)肌肉變成脂肪的情況。如果肌肉真的能轉(zhuǎn)化為脂肪，不僅手臂和大腿的肌肉會受損，生長在心臟、胃和腸等器官上的肌肉也會受到損傷，導(dǎo)致心臟和消化器官功能的衰竭，這顯然是得不償失的。肌肉不會轉(zhuǎn)化為脂肪的原因在于肌肉纖維數(shù)量在青春期前后是恒定的，增強或減弱都是由肌肉纖維變粗或變細(xì)所致。即使肌肉纖維變得非常細(xì)，肌肉纖維還是存在的，只是肌肉的力量減弱了，與消除肥胖無關(guān)。肥胖是指人體中脂肪超過標(biāo)準(zhǔn)含量，因此要消除肥胖必須減去的是脂肪，而不是肌肉。