基礎(chǔ)代謝是指身體在靜息狀態(tài)下所需的最低能量。即使你一整天都躺著不動(dòng)，身體也在持續(xù)地進(jìn)行代謝。

有幾個(gè)因素會(huì)影響基礎(chǔ)代謝率。首先是體重，體重越重消耗的能量也就越多。同時(shí)，肌肉含量也是重要因素之一，肌肉比例越高，基礎(chǔ)代謝率就越高。其次是溫度，氣溫越高代謝率就越高，而寒冷天氣下代謝率會(huì)降低。另外，年齡也會(huì)影響代謝率，隨著年齡的增長(zhǎng)，代謝率會(huì)下降。最后，飲食習(xí)慣對(duì)基礎(chǔ)代謝率也有影響，不均衡和不合理的飲食會(huì)導(dǎo)致代謝率降低。

要提高基礎(chǔ)代謝率，可以采取以下幾個(gè)方法。首先，補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)在消化過程中消耗的熱量比碳水化合物和脂肪多，而且蛋白質(zhì)還能增加飽腹感，促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)和燃燒脂肪。一些富含蛋白質(zhì)的食物有魚蝦肉、雞胸肉、雞蛋、豆制品、牛奶、牛肉等。

其次，增加力量訓(xùn)練。有氧運(yùn)動(dòng)主要能消耗脂肪，但對(duì)基礎(chǔ)代謝率的影響時(shí)間較短。而力量訓(xùn)練可以在運(yùn)動(dòng)后的較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)大幅提高基礎(chǔ)代謝率，因?yàn)榧∪庠谶\(yùn)動(dòng)后需要修復(fù)和恢復(fù)。一些適合的力量訓(xùn)練包括俯臥撐、仰臥起坐、深蹲等。

另外，多喝溫水也有助于提高代謝率。喝水可以促進(jìn)脂肪燃燒，因?yàn)槿紵拘枰膮⑴c。建議每天喝1500~1700毫升的溫水，既能滿足身體需水，又能促進(jìn)排泄。而溫開水或淡茶水最適合，慢慢喝更有利于身體吸收。