1. 減少或不吃精米精面、加工零食、甜品、飲料、奶茶等高熱量食物。選擇紅薯、土豆、芋頭、淮山等粗糧替代主食。多攝入新鮮蔬菜,每天至少吃一斤,并補充足夠的膳食纖維??梢赃m量食用低糖水果,如李子、獼猴桃、葡萄等。盡量在餐前食用水果,避免餐后食用,如需要,在餐后兩小時再食用。
2. 增加對好油的攝入,如豬油、椰子油、亞麻籽油、橄欖油等。每天攝入約50毫升的好油,不會導(dǎo)致體重增加。例如,生酮飲食就需要大量攝入好油以促進減肥。在烹飪和油炸食物時,使用豬油和椰子油更合適,因為它們是飽和脂肪,不易產(chǎn)生有害物質(zhì)。盡量避免使用亞麻籽油和橄欖油等植物油炒菜,因為在高溫下易轉(zhuǎn)變?yōu)榉词街?,攝入反式脂肪容易導(dǎo)致肥胖,并對心血管健康不利。規(guī)避市場上買的精加工植物油,如花生油、調(diào)和油、玉米油等,它們含有大量反式脂肪。許多餅干、糕點、甜點等食品也富含反式脂肪和高果糖,是易致肥胖的食物。如果吃快餐,盡量使用開水或湯水去油。
3. 多攝入魚肉、豆類、蛋類和奶類等高蛋白食物。最好每天攝入半斤以上的雞蛋,不必過分擔(dān)心膽固醇攝入過高。實踐中,有人每天甚至攝取一斤雞蛋,因為膽固醇對人體有許多益處,缺少膽固醇會引發(fā)多種健康問題。每天攝入半斤以上的肉類,適量攝入豆制品,如豆腐、豆?jié){。對于想要減肥的人來說,攝入足夠的蛋白質(zhì)可以幫助脂肪代謝,因此蛋白質(zhì)攝入越充足越好。
4. 飲食能多樣化,避免只吃自己喜歡的幾種食物。最好每天攝入超過10種不同食物,種類越多越好。只有這樣,你每天才能得到充足的營養(yǎng)素,幫助身體產(chǎn)生足夠的酶,加速代謝多余的脂肪,從而容易瘦身。但要選擇新鮮天然的食物,而不是深加工的食品。例如新鮮蔬菜水果、核桃、松仁、瓜子、巴旦木、水煮蛋、鮮牛奶、酸牛奶等。
5. 保持良好心情,不要因小事而發(fā)脾氣,消極情緒和壓力容易導(dǎo)致激素失調(diào)。過多的皮質(zhì)醇和胰島素等激素會引起肥胖,尤其是腹部肥胖。因此,如果經(jīng)常感到情緒不好或壓力大,靜下心來做深呼吸或冥想,每次10到20分鐘,逐漸平靜心情。特別是在工作和學(xué)習(xí)壓力大的時候,每隔一個小時做一次深呼吸或冥想,不僅可以預(yù)防肥胖,還能提高工作效率。
6. 晚餐要在晚上七點之前完成,盡量避免吃夜宵。如果實在餓得無法忍受,可以選擇低糖的蔬果,如黃瓜、西紅柿、李子、葡萄。夜宵避免食用肉類,肉類需要四個小時才能被消化,而且難以消化,特別是在睡眠時更難消化,會產(chǎn)生大量毒素,導(dǎo)致體重增加。晚上十一點前睡覺是底線,更好的是在晚上十點前睡覺,這樣身體會分泌更多的瘦素和生長激素,基礎(chǔ)代謝會更快,容易瘦身。
只要遵循以上六點,對于單純性肥胖來說,減肥是非常容易的。如果你的肥胖問題是由其他身體問題引起的,先解決這些問題,自然就能減肥,如甲狀腺功能減退、高血糖等。