減肥的關(guān)鍵是要控制食量并增加運(yùn)動(dòng)量，油脂攝入過(guò)多會(huì)影響減肥效果。如果想要減肥，應(yīng)該選擇不含膽固醇且富含不飽和脂肪酸的食用油，例如中國(guó)的茶油。

茶油不含膽固醇，含有90%以上的不飽和脂肪酸，是首選的食用油，可用于涼拌蔬菜。茶油還能潤(rùn)腸通便，加速消化，并且不會(huì)在體內(nèi)積聚。如果用茶油進(jìn)行涼拌，還能加速減肥效果。茶油炒菜時(shí)菜肴更香，因?yàn)椴栌偷臒燑c(diǎn)在220度以上，是最健康的炒菜油。茶油可在早晚飯前各飲用10毫升左右，有助于消化，增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，防止便秘，達(dá)到排毒和減肥的效果。茶油還含有角鯊烯、維生素E、茶多酚等抗氧化物質(zhì)，除了減肥外，還具有抗衰老、美容養(yǎng)顏的作用。

注：購(gòu)買(mǎi)食用茶油時(shí)要選擇正規(guī)廠(chǎng)家生產(chǎn)的純茶油，不要購(gòu)買(mǎi)調(diào)和或浸出茶油。