1、阿膠白皮粥：材料包括阿膠、桑白皮、糯米和紅糖。將桑白皮洗凈，放入砂鍋中熬汁并備用。將糯米洗凈后加清水煮，10分鐘后加入桑白皮汁和阿膠，煮熟后用紅糖調(diào)味即可食用。這款阿膠粥不僅味道好，還具有美容祛斑的功效。

2、阿膠雞蛋湯：材料包括阿膠和雞蛋。將阿膠加水煮融后加入雞蛋汁，打成蛋花后加少許食鹽即可食用。這款阿膠雞蛋湯具有補血功效，可以讓皮膚更加紅潤光滑。

3、阿膠黃酒：材料包括阿膠和黃酒。將阿膠和黃酒放入鍋中隔水加蓋蒸制兩至三小時，待其全部溶化后取出。每日可食用一至兩次，每次服兩匙。這款方法適用于一般的血虛癥。

4、人參、桂圓阿膠膏：材料包括阿膠、黃酒和人參粉。將阿膠浸泡呈海綿狀，加入適量人參煎液或人參粉，再加入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時左右，冷卻成凍膏。每天早晚可食用一至兩匙。這款膏可以幫助美容祛斑。