橄欖油是以新鮮的油橄欖果實直接冷榨制成的，保留了天然的營養(yǎng)成分。地中海沿岸國家已經(jīng)有幾千年的歷史將橄欖油和橄欖果渣油被西方人稱為"液體黃金"、"植物油皇后"、"地中海甘露"，這是因為橄欖油具有極佳的天然保健功效、美容功效和理想的烹調(diào)用途。當然，要選擇高檔的橄欖油，它是通過物理冷壓榨工藝從初熟或成熟的油橄欖鮮果提取天然果油汁而來，這是世界上以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油之一。

橄欖油具有多種的營養(yǎng)功效，其中包括促進血液循環(huán)、改善消化系統(tǒng)、保護皮膚、防護妊辰紋、提高內(nèi)分泌系統(tǒng)、對骨骼系統(tǒng)的益處、防癌作用、防輻射作用、制作嬰兒食品、防皸裂、抗衰老、預防心腦血管疾病等等。

總之，橄欖油是一種多功能又健康的食用油，它不僅可以幫助你瘦身，還能為身體帶來多種、多樣的保健功效。在日常生活中加入橄欖油，是一種簡單而美味的選擇。