養(yǎng)成健康的飲食習慣,少吃過度加工的食物,特別是重油鹽辛辣的食物,有利于避免毒素積累,保持良好的新陳代謝水平,減輕身體負擔。規(guī)律地三餐,飯前喝湯,飯后不喝湯,細嚼慢咽,不吃撐自己。此外,吃飯速度太快會過量進食,不利于食物消化。建議一頓飯用時20分鐘以上,一口飯咀嚼15次,飯吃八分飽即可,這樣可以保持胃動力,促進食物消化。
高蛋白飲食對人體健康非常重要,不僅有助于提高免疫力和肌肉發(fā)育,還對頭發(fā)、皮膚和骨骼有益。但是,攝入過多的蛋白質會使多余的蛋白質轉化為脂肪,在體內堆積,導致體重增加,并增加腎臟負擔,嚴重時會損害腎功能。肉類雖然富含蛋白質,但蛋白質食物并不僅限于肉類。實際上,許多蔬菜也富含蛋白質,如谷物、小扁豆、四季豆等,這些食物還可以提供其他身體所需的營養(yǎng)物質。
要戒掉糖分。攝入過多的糖分會降低阿片肽和多巴胺受體的可用性,增加上癮風險。減少加糖量的方法包括檢查食品標簽中的甜味劑,減少攝入含糖食物,避免加工食品。
膳食中粗中有細,細中有粗非常重要,才能全面補充身體所需的營養(yǎng),達到健康平衡。在日常膳食中,要注重粗糧的搭配,如將玉米、馬鈴薯、山藥等粗糧巧妙地融入細糧中。例如,玉米排骨湯、清炒馬鈴薯、山藥雞爪湯都符合細糧中有粗的原則。另外,在早晨的白粥中加入小紅薯塊也是細中有粗的最佳搭配。
多吃綠色食物。普通食品可能殘留有農藥、化肥等化學物質,而綠色食品的生產(chǎn)、加工和處理過程均限制使用化學物質。養(yǎng)成綠色的飲食習慣,如拒絕食用野生動植物,既能避免吸食野生動植物體內的寄生蟲,又能避免野生動植物攜帶的疾病傳染給人類,對消費者的安全和健康有利。
控制飲食就等于控制身材,培養(yǎng)良好的飲食習慣是保持好身材的基礎。如明代大醫(yī)藥學家李時珍所說:“飲食者,人之命脈也”。