1、夏季瘦身的飲食誤區(qū):
誤區(qū)一:入夏剛好瘦身。通過(guò)強(qiáng)制瘦身,身體丟失的主要是水分而不是脂肪。此外,許多人在夏季并不完全沒(méi)有胃口,當(dāng)餓了幾餐后看到美味菜肴時(shí),容易產(chǎn)生本能需求大吃大喝,暴飲暴食不但不能減肥,還可能對(duì)健康造成危害,并容易引發(fā)消化道問(wèn)題。
對(duì)策:夏季飲食要平衡,保證按時(shí)定量的三餐。如果不愿動(dòng)手做飯或外出用餐,可以考慮通過(guò)膳食補(bǔ)充劑攝入必要的營(yíng)養(yǎng)素,如蛋白粉、魚油、維生素、礦物質(zhì)和碳水化合物。膳食補(bǔ)充劑的使用可以根據(jù)經(jīng)濟(jì)狀況、疾病情況和飲食方案進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)充。在烹調(diào)方法上,可以選擇買半成品原料或采用汆水的方法,簡(jiǎn)單清淡,不僅不易流失營(yíng)養(yǎng)成分,還可以避免食物中毒。老人和小孩選擇易消化的肉類,如水產(chǎn)和雞肉。此外,不應(yīng)過(guò)于強(qiáng)調(diào)只吃“白肉”而避免吃“紅肉”,因?yàn)槿辫F性貧血的人群較多,而精肉中含有豐富的血色素成分,可以緩解貧血癥狀。
誤區(qū)二:吃水果可減肥。水果中含有許多碳水化合物,主要能量來(lái)源是碳水化合物,因此水果不適合減肥。而適度食用肉類不容易發(fā)胖,因?yàn)槿梭w每天需要攝取80克優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),包括動(dòng)物蛋白質(zhì)。谷物中雖然含有蛋白質(zhì),但質(zhì)量較差,不易轉(zhuǎn)化為能量。大豆是植物蛋白中最好的,動(dòng)物蛋白以肉類和奶類為主。健康的人每天需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),否則只吃水果而不均衡攝取氨基酸,不僅影響體質(zhì),還可能導(dǎo)致反彈。
對(duì)策:攝取均衡飲食,如果通過(guò)水果減肥,建議同時(shí)攝取2杯牛奶或雞蛋,以確保營(yíng)養(yǎng)攝入,并補(bǔ)充維生素和碳水化合物。對(duì)于糖尿病患者尤其要謹(jǐn)慎,因?yàn)樗械墓鞘呛?jiǎn)單的碳水化合物,會(huì)迅速提高血糖水平,可能引起血糖波動(dòng),最好在醫(yī)生指導(dǎo)下使用此種減肥方法。特別是今年西瓜特別甜,血糖指數(shù)更高,血糖控制不好的人群應(yīng)少食用,每次不超過(guò)0.5公斤,如果特別喜歡吃,可以分兩次進(jìn)食。
2、夏季的減肥方法:
1、油膩進(jìn)食后喝一杯芹菜汁:如果吃完正餐后感覺(jué)油膩,可以飯后喝一杯新鮮的芹菜汁,有助于減少油膩感,迅速減肥。芹菜汁的熱量和糖分都很低,富含纖維素,有助于腸胃健康,及時(shí)阻止脂肪囤積。
2、選擇低卡零食:不要完全禁止零食,可以適量食用一些熱量較低的零食。在選擇零食時(shí)要注意卡路里,選擇熱量低的食物,既能滿足饞嘴的需求,又能避免多吃導(dǎo)致肥胖。但是像堅(jiān)果等高熱量零食要適量食用,推薦每天少量食用。
3、饑餓疲勞時(shí)可吃點(diǎn)甜食:甜食可能導(dǎo)致發(fā)胖,但在感到特別餓或疲憊時(shí),適當(dāng)食用一些甜食可以補(bǔ)充體力和能量。甜品中的糖分更容易被人體吸收,有助于促進(jìn)熱量消耗。
4、正確吃零食:如果想吃零食,要選擇合適的零食,不能憑心情亂吃。運(yùn)動(dòng)后,可以食用一些低熱量的零食,如蔬果沙拉和酸奶,既低卡又可以補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng),同時(shí)還有排毒的作用。此外,在正餐前兩小時(shí)吃一些零食,可以避免正餐時(shí)暴飲暴食,有效控制一天總熱量的攝入。