1、冬瓜。它能起到利尿作用，排出多余的水分，降低體重。同時(shí)，它可以改變食物中的淀粉和糖類，防止其轉(zhuǎn)化成脂肪。冬瓜富含維生素，但熱量較低。

2、黃瓜。內(nèi)含內(nèi)醇二酸，能夠抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，并且黃瓜含有豐富纖維素，能夠加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，通暢大便，熱量也比較低。

3、絲瓜。絲瓜中含有皂疳和粘液，可以促進(jìn)大便的通暢，且熱量也很低。此外，絲瓜還含有豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。

4、白蘿卜。它含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪類食物的新陳代謝，防止皮下脂肪堆積。白蘿卜也有通氣和促進(jìn)排便的作用。

5、紫菜。纖維含量高，脂肪含量低，容易讓人產(chǎn)生飽腹感，還有清熱利尿的功能。

6、韭菜。含纖維豐富，可以通暢大便，排出腸道中過(guò)多的蛋白質(zhì)和脂肪，防止脂肪堆積。

7、海帶。含有大量的纖維和無(wú)機(jī)元素，特別是鉀的含量十分豐富，有通便和利尿的功能。

8、綠豆芽。水分含量多，熱量少，不易形成脂肪，同時(shí)有促進(jìn)排泄的作用。

9、辣椒。能夠消耗體內(nèi)脂肪，富含維生素，并且熱量含量也較低。

10、蘋果。含有果膠質(zhì)，這是一種可溶性纖維質(zhì)，有助于降低膽固醇。蘋果還富含粗纖維，能夠吸收大量水份，延緩糖的吸收，同時(shí)可以刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。

11、檸檬。含有較多的檸檬酸，能夠促進(jìn)胃液分泌，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，有利于通便。

12、茶。普遍認(rèn)為，茶具有消除油膩、減脂和降脂的作用。

13、醋。醋中富含的氨基酸，可以促進(jìn)體內(nèi)脂肪分解和糖類新陳代謝。

14、兔肉。脂肪含量極低，多為不飽和脂肪酸，長(zhǎng)期食用不會(huì)引起脂肪堆積。

15、赤小豆。是一種高蛋白，低脂肪的食物，有清熱利尿，活血消腫的功效，可以促進(jìn)排便。

16、大蒜。對(duì)酶的形成起到抑制作用，減少脂肪酸和膽固醇的合成，防止脂肪酸和膽固醇堆積。

17、木耳。是一種高蛋白、低脂肪、水分多、礦物質(zhì)多的食物。它還含有一種多糖物質(zhì)，能夠降低血中膽固醇，減肥和抗癌。

18、荷葉茶。每日用鮮荷葉50克到100克（干荷葉25克）煎湯代茶，連服3個(gè)月，能夠明顯降低體重。

19、鵪鶉。鵪鶉肉是高蛋白、低脂肪、多維生素的食物，膽固醇含量也很低，是減肥的理想肉食。