想要減肥，首先要明確節(jié)食不是完全不吃飯，而是逐漸減少主食攝入量，控制總體能量攝入。同時(shí)，要確保營(yíng)養(yǎng)均衡，合理攝取蛋白質(zhì)、水、維生素、脂肪和無機(jī)鹽。除了減少主食攝入，還要避免或少吃油炸食物，限制辛辣等刺激性食物的攝入，保證吃新鮮蔬果的量。當(dāng)餓的時(shí)候，可以選擇低糖低熱量的果蔬來補(bǔ)充能量。另外，烹飪食物時(shí)要注意采用蒸煮等健康的烹飪方式，少用煎炸。除了控制飲食，還應(yīng)該進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。例如，每天跑步半小時(shí)，這樣才能達(dá)到正確節(jié)食瘦身的目的。