現(xiàn)代研究表明，苦瓜有降低膽固醇和甘油三酯的作用，因此適合高血脂患者食用。然而，這并不意味著苦瓜可以減肥，因為肥胖和高血脂并不完全相同。事實上，苦瓜還具有妨礙脂肪分解的作用，因此每天生吃2-3根苦瓜并不能幫助清除身上多余的脂肪。

如果您是女性，而且近期打算懷孕，更不應該采用大量食用苦瓜的方法來減肥，否則會直接影響到您的生殖健康。印尼醫(yī)學家發(fā)現(xiàn)，苦瓜中含有一種有避孕作用的物質，大量食用可導致不孕或胎兒畸形。此外，鮮苦瓜汁中含有抗生育活性的植物蛋白，動物實驗證明，該蛋白有抗精子正常發(fā)育的作用，使受孕率降低。

最后需要提醒的是，苦瓜具有苦寒的性味，多食易損傷脾胃，因此最好不要空腹食用。而脾胃虛寒和慢性腸炎患者應盡量避免食用苦瓜。此外，處在月經期時，也應暫時和苦瓜保持距離。所謂苦瓜減肥，更多的還是依靠飲食控制，并不是苦瓜起作用。因此，如果您想通過減肥來提高健康水平，應該采用科學合理的減肥方式。