1. 永不談節(jié)食。最成功的減肥者并不提節(jié)食，而只是改變吃東西的習(xí)慣，戒吃高脂肪食物，甜品和零食。

2. 實(shí)事求是。想在不可能的時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)減重目標(biāo)，注定會(huì)失敗。正確的方法是，制定切實(shí)可行的進(jìn)程計(jì)劃，使體重逐漸減輕。例如每星期減重0.25-0.5千克。

3. 每次只戒吃一種食品。戒食太多種食物可能會(huì)導(dǎo)致下餐大吃一頓。戒吃一種食品相對(duì)容易實(shí)現(xiàn)。

4. 切不可戒餐。每日吃3餐比不吃正餐的人多消耗10%的熱量。身體在每次進(jìn)餐時(shí)新陳代謝會(huì)加速。戒餐會(huì)以降低新陳代謝率的方式代償。

5. 不要餓肚皮。故意挨餓會(huì)導(dǎo)致水分積存，新陳代謝減慢，容易產(chǎn)生大吃一頓的欲望。

6. 吃東西要慢。細(xì)嚼慢咽地享受每一口食物，吃完飯后才會(huì)產(chǎn)生飽腹感。狼吞虎咽的人不易產(chǎn)生飽腹感，會(huì)吃入更多的食物。

7. 少吃脂肪。一克脂肪含熱量是一克蛋白質(zhì)或一克碳水化合物的兩倍。高脂肪食物所含的熱量會(huì)更容易存儲(chǔ)成脂肪。要把高脂肪食物列入“黑名單”，例如堅(jiān)果、全脂牛奶、巧克力、奶油小甜餅、油炸食品和牛排等。

8. 適量增加復(fù)合碳水化合物食物的比例。復(fù)合碳水化合物只含少量脂肪、糖和熱量，是控制體重的好食物。應(yīng)該在膳食中增加馬鈴薯、大米、面粉和玉米等。

9. 慎選零食。選擇無糖的爆米花、米粉餅、蔬菜和水果等健康零食。

10. 明智地吸收糖分。在食物中添加一小勺糖不要緊，但要注意那些隱藏著大量糖分和脂肪的食品。

11. 不要完全戒絕喜歡的食物。尋找適當(dāng)?shù)姆椒ㄏ硎苣阆矚g的食物。例如喜歡吃炸薯?xiàng)l，可以用少量的油在烤爐里制作。

12. 失敗是成功之母。減肥很少能夠一蹴而就。從減肥最成功者的經(jīng)驗(yàn)看，都是通過不懈努力才找到對(duì)自己最有效的減肥方法的，需要堅(jiān)定不移地進(jìn)行持久戰(zhàn)。