1. 避免食用精米精面類(lèi)食品以及加工零食、甜品、飲料、奶茶等高熱量食品和酒精類(lèi)飲品??梢赃x擇紅薯、土豆、芋頭、淮山等粗糧代替主食,每天攝入一斤或以上的新鮮蔬菜以確保足夠的膳食纖維。適當(dāng)補(bǔ)充一些低糖水果,如李子、獼猴桃、葡萄等。餐前吃水果比餐后吃更好,如必須餐后吃,應(yīng)延遲兩小時(shí)后再食用。
2. 攝入適量的好油,如豬油、椰子油、亞麻籽油、橄欖油等。好油能幫助瘦身,生酮飲食正是基于此原理而設(shè)計(jì)的。炒菜和油炸食品時(shí),豬油和椰子油更合適,因?yàn)樗鼈兪秋柡椭?,不?huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。盡量不要使用植物油,如亞麻籽油、橄欖油等,因?yàn)樗鼈內(nèi)菀邹D(zhuǎn)變成反式脂肪,在高溫情況下對(duì)心血管有害。市面上的許多精制植物油,如花生油、調(diào)和油、玉米油等都含有大量的反式脂肪。餅干、糕點(diǎn)、甜點(diǎn)等食品內(nèi)也含有相當(dāng)數(shù)量的反式脂肪和果糖,更容易引起肥胖。如果不得不吃快餐,則應(yīng)使用熱水或湯水去除其中的油。
3. 攝入高蛋白質(zhì)食物,如魚(yú)、肉、豆類(lèi)、蛋類(lèi)、奶類(lèi)等。每天可攝入半斤以上的雞蛋,不用擔(dān)心膽固醇,因?yàn)槟懝檀紝?duì)身體有益。肉類(lèi)、豆制品等也應(yīng)適量攝入。減肥期間,適當(dāng)攝取蛋白質(zhì)有助于制造足夠多的酶,幫助代謝脂肪。
4. 多樣化飲食,不要總是吃自己喜歡的食物。每天盡量吃到十種或以上不同的食物,以獲得更多的營(yíng)養(yǎng)素和酶,促進(jìn)脂肪代謝,有助于減肥。新鮮的蔬菜、水果、肉類(lèi)、堅(jiān)果、水煮蛋、鮮牛奶、酸牛奶等都是不錯(cuò)的選擇。
5. 保持良好的心情。消極的情緒和壓力易導(dǎo)致激素失調(diào),如皮質(zhì)醇和胰島素過(guò)多,增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。在工作、學(xué)習(xí)壓力很大的時(shí)候,可以利用冥想、深呼吸等方式達(dá)到放松的效果,每天保持15-20分鐘的心理放松時(shí)間,有助于預(yù)防肥胖,提高工作效率。
6. 晚餐要在七點(diǎn)之前完成,不要吃夜宵。如果實(shí)在餓,可以吃一些低糖的蔬果,如黃瓜、西紅柿、李子、葡萄等。晚餐期間應(yīng)避免攝入過(guò)多的肉類(lèi),因?yàn)槿忸?lèi)需要四個(gè)小時(shí)才能被完全消化,難以在夜間消耗,也容易產(chǎn)生毒素而增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)。最好在晚上十點(diǎn)前入睡,睡眠狀態(tài)越好,瘦身效果越好。如果存在其他身體問(wèn)題導(dǎo)致肥胖,需要優(yōu)先解決這些問(wèn)題,如甲狀腺低下、高血糖等。只要遵循以上六點(diǎn),單純性肥胖之人瘦下來(lái)將變得更加容易。