1、蘋果：果膠含量高，能夠降低血液中的膽固醇，并含有豐富的鉀鹽。每天食用3個(gè)蘋果可以降低脂肪含量，同時(shí)維護(hù)血壓平衡。

2、菊花：喝菊花茶可以降低血脂，平穩(wěn)降壓。

3、紅棗：紅棗不僅是一種補(bǔ)品，還可以提高機(jī)體抗氧化力和免疫力。此外，紅棗對(duì)降低血液中膽固醇和三油酸甘油酯也很有效。

4、山楂：山楂可以具有增強(qiáng)和調(diào)節(jié)心肌、增大心室、心房運(yùn)動(dòng)振幅及冠狀動(dòng)脈血流量的功能。

5、芹菜：含有降血壓成分，同時(shí)能夠降血脂和血糖。可作為主食。

6、土豆：有很強(qiáng)的降低血中膽固醇的功效，并能維持血液酸堿平衡，延緩衰老和防癌。其中富含膳食纖維和膠質(zhì)類容積性排便物質(zhì)，有很好的清腸胃作用。

7、海藻：含有豐富碘、熱量低、脂肪含量也很低，可有效抽脂。有些海藻還能降血脂。

8、山藥：能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉淀，保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化，減少皮下脂肪沉淀，避免過胖。山藥可以含有粘液蛋白。

9、蔥蒜：可殺菌消毒，其中的蒜氨酸和硫氨酸有助于血栓的溶解。洋蔥幾乎不含脂肪，能夠治療肥胖。

10、玉米：富含各種金屬元素和多種維生素。如果經(jīng)常食用玉米油，還有助于降低膽固醇并軟化血管。

11、燕麥：具備降膽固醇和降血脂的作用，在其他谷物中無法找到，含有豐富的可溶性食物纖維，有利于減肥并適合心臟病、高血壓和糖尿病人對(duì)食療的需要。

12、銀耳：雖不常見但有明顯的降脂和抗血栓作用。