辟谷的好處是多方面的。首先，辟谷可以改善神經(jīng)系統(tǒng)，使思維更加敏捷，增強(qiáng)記憶力，加深理解力，并且培養(yǎng)忍耐力和意志力，增強(qiáng)自信心，讓人充滿勇氣，并且抑制欲望。此外，辟谷還可以開發(fā)人的靈性，讓人了解大自然的真理，啟發(fā)人們對世界有一種新的認(rèn)識。

其次，辟谷還可以排毒，幫助身體清除有害物質(zhì)。有些人在辟谷過程中可能會出現(xiàn)氣攻病灶的現(xiàn)象，病情似乎加重，或者會排泄病毒，排出黑色物質(zhì)，可能會感到乏力或容易疲勞，但這都是身體自我修復(fù)的正常反應(yīng)。

辟谷還可以降低血壓，通過辟谷期間的飲食調(diào)整，可以顯著降低高血壓患者的血壓。對于低血壓患者，可能會出現(xiàn)血壓上升的情況，但是視覺、聽覺和觸覺會變得更敏銳，記憶力和聯(lián)想力也會增強(qiáng)。同時，白細(xì)胞的數(shù)量在辟谷第一周內(nèi)沒有改變，從第7天開始增加，第11天開始急速增加，每天增加1.57倍甚至更多，這說明辟谷可以提高機(jī)體的免疫力。部分人在辟谷期間全身會釋放出一種特殊的臭氣味，甚至呼出的氣體也有異味，這是因為體內(nèi)的代謝廢物和有毒物質(zhì)通過皮膚排出體外。

辟谷還可以清潔舌苔，即口腔內(nèi)黏液增多，舌面會長出黃色舌苔，甚至有些人會有黑色舌苔。但是在辟谷持續(xù)一段時間后，舌苔會變得清潔，表示身體排出了毒素，身心得到了凈化。

辟谷還能夠幫助利尿通便。在辟谷期間，大便次數(shù)會減少，通常在最初的1-4天內(nèi)只排出一次大便，這種大便被稱為宿便，顏色通常是黑色、黑綠色或茶褐色，呈泥巴狀，這是正?，F(xiàn)象。

此外，辟谷也是一種健美的方法。它從根本上解決了能量的吸收問題，不僅可以幫助胖人瘦身，還可以使瘦人變得更加豐滿。同時，辟谷還能夠使皮膚光澤潤澤，起到雙向調(diào)節(jié)作用。

辟谷還可以幫助減肥。在開始辟谷的第一天到第五天，體重減輕最為明顯，平均每天可以減