8.??生姜切片或切細(xì),加入兩枚大棗(感冒時可以用蔥白),再加入
1.0克米和高湯一起煮粥,適量加入鹽和麻油調(diào)味。
大蒜粥:
和生姜一樣,大蒜也是陽性食物,能夠?qū)狗逝帧,F(xiàn)代聯(lián)合中西醫(yī)的臨床實驗證明,大蒜具有消炎、止瀉、利尿、降壓、祛痰等作用,并且具有強大的殺菌能力。大蒜粥既能強身健體,又能達(dá)到瘦身效果,不妨經(jīng)常食用。
但是許多人害怕大蒜的味道,
1. 吃完大蒜粥后,含一片當(dāng)歸在口中。
2. 在口中嚼一些茶葉。
3. 吃幾顆大棗。
制法:取
5.克去皮的紫皮大蒜放入沸水中煮一分鐘后撈出備用,然后將
10.克米放入煮蒜水中煮粥,待粥熟后再將蒜放入粥中,加入適量的鹽、姜絲和少量油,再煮五分鐘即可。大蒜不宜煮得過熟,否則會降低療效。
黃豆粥:
黃豆含有35%的蛋白質(zhì)和20%的脂肪,是一種含多種維生素和礦物質(zhì)的堿性食物。黃豆的脂肪具有降低膽固醇的作用,對于動脈硬化和高血壓也很有效。芝麻又被稱為胡麻,古代文獻(xiàn)中有關(guān)于芝麻補肝腎、潤五臟、滋潤皮膚的記載,還有一些關(guān)于芝麻能夠強壯抗老的傳說。雖然這些傳說不完全可信,但和“久服輕身”、“補衰老”等意義相近。黃豆和芝麻粥具有補肝腎、滋潤五臟、美化皮膚、降低血脂和血糖、延年益壽等功效。
制法:先將100克黃豆洗凈浸泡半天,再將20克炒焦的芝麻研磨成粉。先用黃豆煮粥,可以加入高湯或罐裝高湯,粥煮開后再加入芝麻粉和鹽調(diào)味即可。
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