1. 低碳水化合物、高蛋白飲食法：蛋白質(zhì)和全谷類 這種節(jié)食法要求每天攝入的食物中30%~50%為雞肉或魚肉類的蛋白質(zhì)，并嚴(yán)格限制大米、糖、面等碳水化合物的攝入量。使用這種節(jié)食法，減肥速度通常較快。 優(yōu)點(diǎn)：高蛋白質(zhì)飲食能維持較長(zhǎng)時(shí)間的飽腹感，減肥較容易。蛋白質(zhì)難以被機(jī)體分解，會(huì)在體內(nèi)停留更久，有效抑制食欲。 缺點(diǎn)：快速減肥對(duì)身體和皮膚未必好。長(zhǎng)期攝入碳水化合物不足會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、腎結(jié)石和高膽固醇。

2. 生食飲食法：新鮮蔬菜和水果 生食飲食法更像是一種生活方式，要求只吃未經(jīng)加工和烹煮的生食，如新鮮蔬菜和水果。可以保留食物的營(yíng)養(yǎng)和原始風(fēng)味。雖然不排除肉類和魚類，但必須適當(dāng)加熱。 優(yōu)點(diǎn)：些人覺得吃生的食物有排毒作用，有助于腸道清潔。 缺點(diǎn)：短期采用生食飲食法會(huì)讓你感覺不錯(cuò)，但長(zhǎng)期堅(jiān)持會(huì)削弱身體機(jī)能。

3. 區(qū)域飲食法：正確的食物搭配 區(qū)域飲食法采用一種能量比例分配飲食方法，含40%卡路里糖分、30%卡路里蛋白質(zhì)、30%卡路里脂肪。通過(guò)健康的飲食搭配控制胰島素、胰高血糖素和類二十烷酸的分泌，幫助機(jī)體維持一定的能量水平，控制饑餓。 優(yōu)點(diǎn)：飲食法熱量較低，但仍可保證適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)。每餐由低脂、低糖低碳水化合物和單一不飽和脂肪組成。食譜中的1/3為優(yōu)質(zhì)蛋白，2/3為蔬菜或水果。健康脂肪來(lái)源為橄欖油、杏仁或牛油果。 缺點(diǎn)：很難保證每餐都吃到所有必需的健康成分，并且長(zhǎng)期攝入過(guò)低的碳水化合物會(huì)導(dǎo)致身體能量不足。

4. 純素食飲食法：不吃肉類和奶制品 純素食飲食法比素食主義更嚴(yán)格，不吃任何肉類、魚類、雞蛋、奶制品和蜂蜜。食譜主要由蔬菜、水果、谷物、堅(jiān)果和豆類組成，具有抗衰老功效。 優(yōu)點(diǎn)：純素食避免了肉類、奶制品和雞蛋等消化需要更多能量的食物，有助于皮膚呼吸。 缺點(diǎn)：純素食缺乏鈣、碘、omega-3脂肪酸、維生素B12和維生素D等營(yíng)養(yǎng)素，需通過(guò)口服補(bǔ)充劑攝入。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家不建議減肥人士采用這種飲食法，因?yàn)樗鼑?yán)格限制動(dòng)物蛋白的攝入，而人類是雜食動(dòng)物，需要?jiǎng)游锏鞍讈?lái)維持身體機(jī)能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

不知道正在減肥的你采用的是哪種飲食法呢？了解完這五種節(jié)食飲食法的利與弊后，建議可以與自己當(dāng)前使用的飲食方法進(jìn)行對(duì)比，并適當(dāng)調(diào)整。