以下是刮油瘦身湯的做法：

材料：

1.雞胸肉200克；2.西蘭花適量；3.西紅柿1個(gè)；4.洋蔥適量；5.番茄汁250ml；6.鹽適量；7.黑胡椒適量；8.生菜2-3片。

做法：

1.雞胸肉切成條狀，撒上鹽和黑胡椒拌勻，放置入味；

2.西蘭花、西紅柿、洋蔥切塊備用；

3.將雞胸肉放入鍋中煎至兩面金黃，撈出放在盤(pán)子中備用；

4.在鍋中放入洋蔥，翻炒至香味四溢，然后加入西蘭花、西紅柿塊繼續(xù)翻炒；

5.倒入番茄汁，煮沸后放入先前煎好的雞肉條，煮數(shù)分鐘即可；

6.將煮好的刮油瘦身湯倒入碗中，加上幾片生菜即可享用。

小貼士：番茄汁也可以用新鮮的水煮熟的番茄來(lái)代替，口味更加健康。