草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：草莓不僅是水果中難得同時(shí)具備色、香、味俱佳的佳品，而且營(yíng)養(yǎng)非常豐富。草莓的果糖、蔗糖、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)含量很高。尤其是每100克草莓就含有維生素C60毫克。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化，通便，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多，可以生吃、做成草莓泥、草莓醬、果汁、果酒、罐頭等等。草莓與鮮奶、奶油混合食用味道也非常美味。草莓還有一定的醫(yī)學(xué)價(jià)值，能夠潤(rùn)肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效，對(duì)防癌、減肥、醒酒也有輔助治療作用。