1. 飲食方面,少或不吃精白米面食物,避免加工零食、甜品、飲料和奶茶等,減少酒的攝入。選擇紅薯、土豆、芋頭和淮山等粗糧替代主食,多食用新鮮蔬菜,每天攝入一斤以上,以補充足夠的膳食纖維。適量食用低糖水果,如李子、獼猴桃和葡萄等。盡量在餐前吃水果,避免餐后立即攝入,若需要餐后食用水果,間隔餐后兩個小時再食用。
2. 增加攝入好油的量,如豬油、椰子油、亞麻籽油和橄欖油等,每天攝入約50毫升。這些好油不會導致體重增加,例如生酮飲食就需要增加好油的攝入以達到減肥效果。在炒菜和油炸食品時,選擇豬油和椰子油,因為它們是飽和脂肪,不易產(chǎn)生有害物質(zhì)。盡量避免使用植物油炒菜,如亞麻籽油和橄欖油,因為植物油在高溫下易生成反式脂肪,反式脂肪攝入過多會導致肥胖和心血管問題。少食用市售精加工植物油,如花生油、調(diào)和油和玉米油等,這些油含有較多的反式脂肪。許多餅干、糕點和甜點中也含有大量反式脂肪,而一些甜點則含有大量果糖,屬于含糖油的混合物,更容易導致肥胖。如果吃快餐,可以用開水或湯水把菜的油涮一下。
3. 多攝入高蛋白食物,如魚肉、豆類、蛋類和奶制品,每天攝入半斤以上的雞蛋是最好的。不必擔心膽固醇攝入過高,我們每天甚至可以食用一斤雞蛋,因為膽固醇對身體有很多好處,缺少膽固醇會導致各種身體問題。每天攝入半斤以上的肉類,適量食用豆制品如豆腐和豆?jié){。減肥者可以多攝入蛋白質(zhì)食物,因為蛋白質(zhì)攝入足夠,身體就能產(chǎn)生足夠的酶來幫助脂肪代謝。
4. 飲食盡量多樣化,不要總是吃喜歡的幾種食物。最好每天攝入10種以上的食物,種類越多越好,只有這樣的飲食才能獲得充足的營養(yǎng)素,幫助身體產(chǎn)生足夠的酶分解多余脂肪,從而容易減肥。盡量選擇新鮮天然的食物,避免經(jīng)過深加工的食品。例如新鮮蔬菜、水果、肉類、核桃、松仁、瓜子、巴旦木、水煮蛋、鮮牛奶和酸牛奶等。
5. 保持良好的心情,不要為小事而生氣,避免消極情緒和過大的心理壓力,這很容易導致激素失調(diào)。過多的激素(如皮質(zhì)醇和胰島素)會導致肥胖,尤其是腹部肥胖。因此,當心情不好或壓力大時,靜下心來深呼吸或冥想10-20分鐘,逐漸平靜下來。特別是在工作和學習壓力大時,每隔一個小時左右進行一次深呼吸或冥想,既有助于預防肥胖,又能提高工作效率。
6. 晚餐在七點鐘之前吃完,盡量避免夜宵。如果實在饑餓難耐,可以選擇低糖蔬果,如黃瓜、西紅柿、李子和葡萄。夜宵避免攝入肉類,因為肉類需要四個小時消化完全,難以消化,尤其是在睡眠時更不容易消化,會產(chǎn)生很多毒素并導致肥胖。最晚的睡覺時間應在11點之前,更好的情況是在十點之前入睡。睡眠越早,體內(nèi)產(chǎn)生的瘦素和生長激素就越多,基礎代謝率提高得更快,減肥就更容易。
以上六點,只需針對單純性肥胖實施,就能輕松實現(xiàn)減肥。如果肥胖是由其他健康問題引起的,先解決這些身體問題,即可實現(xiàn)減肥,例如甲狀腺功能低下和高血糖等。