1. 紅燒豆腐菜花湯。材料：豆腐、菜花、雞肉、生姜、蒜頭。將雞肉煮熟，撈出撕成條狀備用，豆腐切片，菜花摘小朵，生姜切片，蒜頭切碎。將雞肉、豆腐、菜花、生姜、蒜頭加入水中，小火煮至菜花熟透。

2. 三鮮海帶湯。材料：海帶、蝦仁、蘑菇、生姜、蔥。將海帶泡軟切小塊備用，蝦仁削去外殼，蘑菇切片，生姜切片，蔥切段。將海帶加水煮沸，轉(zhuǎn)小火加入蝦仁、蘑菇、生姜、蔥，加鹽和雞精調(diào)味，煮至海帶軟爛。

3. 玉米黃瓜雞肉湯。材料：玉米、黃瓜、雞肉、姜、鹽。將玉米切段，黃瓜切片，雞肉切片，生姜切片。將玉米加水煮沸，轉(zhuǎn)小火加入雞肉、黃瓜、生姜，加鹽調(diào)味，煮至玉米軟爛。

4. 番茄雞蛋湯。材料：西紅柿、雞蛋、水、鹽、米醋。將西紅柿切小塊備用，雞蛋打散。將水煮沸，加入西紅柿煮至軟爛，倒入雞蛋液，煮至雞蛋熟透，加鹽和米醋調(diào)味即可。

5. 蓮藕百合瘦肉湯。材料：瘦肉、蓮藕、百合、姜片、蔥段。將瘦肉切片焯水備用，蓮藕切片，百合泡軟備用，姜片切碎，蔥段切段。將瘦肉加水煮沸，轉(zhuǎn)小火加入蓮藕、百合、姜片、蔥段，加鹽和雞精調(diào)味，煮至蓮藕熟透。