第一部分是運(yùn)動(dòng)減肥的速度。以減掉4斤脂肪為例，傳統(tǒng)理論認(rèn)為中等速度的跑步一個(gè)小時(shí)可以消耗350到400卡路里的熱量，而4斤脂肪大概提供15400卡路里的熱量，需要運(yùn)動(dòng)40個(gè)小時(shí)左右才能減掉。相比之下，簡(jiǎn)單的調(diào)整飲食只需要8天就能減掉相同的體重。

為什么調(diào)整飲食如此重要？因?yàn)槲覀兊姆逝謫栴}很大程度上是由錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣引起的。如果不改變飲食習(xí)慣，就像一邊吃毒藥一邊試圖用其他方法降低其毒性一樣荒謬。而且，大部分人每天要花很多時(shí)間去運(yùn)動(dòng)減肥，但實(shí)際上這并不現(xiàn)實(shí)，許多人每天工作12個(gè)小時(shí)以上，無法有足夠的時(shí)間和體能去運(yùn)動(dòng)。所以，為了保持健康和減掉多余的體重，調(diào)整飲食是最健康的方法。

第二部分是運(yùn)動(dòng)后身體的對(duì)抗。如果要準(zhǔn)確地說明運(yùn)動(dòng)難以減肥的原因，有兩個(gè)重要因素。第一，運(yùn)動(dòng)會(huì)引發(fā)一種名為“饑餓素”的激素的釋放，它會(huì)增加我們的食欲，使我們?cè)诓恢挥X中吃得更多。第二，運(yùn)動(dòng)所消耗的能量并沒有我們想象中多，一小時(shí)的跑步只能消耗三四百卡路里，與一碗米飯或幾塊餅干所提供的能量差不多。運(yùn)動(dòng)后產(chǎn)生的饑餓感的程度也加劇了這種現(xiàn)象。

第三部分，我們有可能會(huì)聽到別人通過運(yùn)動(dòng)成功減肥的經(jīng)歷，并以此為例來試圖解釋運(yùn)動(dòng)的重要性。然而，這只是一個(gè)單面的例子，我們需要考慮飲食調(diào)整的作用。飲食調(diào)整才是減肥的關(guān)鍵。

最重要的是，吃少蛋白質(zhì)和脂肪并不能對(duì)減肥起到幫助。許多人有這樣一個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為不吃油脂和肉就可以減肥，但這是錯(cuò)誤的。我們只有減少碳水化合物的攝入，才會(huì)讓脂肪快速消耗。這背后的理論是，當(dāng)我們吃下碳水化合物時(shí)，它會(huì)在胃里經(jīng)過消化變成葡萄糖，再通過血液變成血糖。然后，我們的身體會(huì)分泌一種名為“胰島素”的激素，胰島素會(huì)將一部分血糖變成能量供身體使用，而另一部分則儲(chǔ)存在身體內(nèi)部的脂肪中。在分泌胰島素的過程中，身體無法調(diào)動(dòng)體內(nèi)的脂肪。因此，我們希望降低胰島素的分泌以加快脂肪的消耗，這就需要減少碳水化合物的攝入，低碳飲食十分重要。實(shí)現(xiàn)高效消耗脂肪的方法是每天碳水化合物的攝入量應(yīng)該少于100克，相當(dāng)于一碗米飯的量。否則，胰島素過高，脂肪難以消耗，減肥的效果大大降低。

最后，在保證營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，我們要每天攝入優(yōu)質(zhì)的脂肪和蛋白質(zhì)，并配以大量的蔬菜，這樣就能簡(jiǎn)單地調(diào)整飲食來達(dá)到減肥的目的。如果您想進(jìn)一步了解，請(qǐng)點(diǎn)擊我的主頁(yè)觀看我的視頻，其中講述了關(guān)于飲食調(diào)整減肥的系列，歡迎大家批評(píng)指正。