解析： 素食雖然好，但并不適合所有人。一些追求快速減肥的女性認為素食就是只吃大量的蔬菜水果，其他東西都不吃，這種錯誤的飲食結構會導致營養(yǎng)素缺乏。因此，并不是所有不吃動物原料的食物都有高營養(yǎng)價值。有些人可能需要服用營養(yǎng)補充劑來補充所缺乏的營養(yǎng)素。根據(jù)這段內(nèi)容，可以得出結論是盡管素食有好處，但并不適合所有人，因為不正確的飲食結構可能導致營養(yǎng)不全。