人的身體具有防御機制，在極端環(huán)境下仍能生存。你的身體已經(jīng)適應了每天攝取的能量，新陳代謝已經(jīng)下降到平衡狀態(tài)。所以，要么你接下來吃得更少，但這并不是可取的選擇。要么就是加快你的新陳代謝，例如增加鍛煉量或多攝入一些食物。

這就是為什么有"cheat day"這樣的日子，是為了讓你的身體認為不需要過快地降低新陳代謝。所以，節(jié)食是可以的，但是一周還是要給自己一些日子，享受一些甜品或美食。

在減肥的過程中，遇到瓶頸期是很常見的。我自己也曾經(jīng)經(jīng)歷過從122斤到106斤的過程中遇到了瓶頸期，體重也有回彈兩到三斤的情況。后來，我通過正常飲食和節(jié)食相結合的方式，每天吃沙拉等健康食物，成功度過了瓶頸期。