蘿卜包含葡萄糖、蔗糖、果糖、雙鏈核糖核酸及多種維生素、微量元素，可以促進(jìn)腸蠕動增強(qiáng)，縮短食物在腸道停留的時(shí)間，有利于食物代謝和廢物排出。蘿卜的熱量較低，纖維素含量較高，容易產(chǎn)生飽脹感，這些有助于減肥。蘿卜還可以預(yù)防膽結(jié)石等疾病的發(fā)生。特別是雙鏈核糖核酸可以誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素，增加免疫力，對預(yù)防癌癥等疾病的發(fā)生意義重大。

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