這款茶的年份是確實(shí)可靠的，因?yàn)槭遣栌褷敔斣谑罆r(shí)別人送的禮物。茶友稱這是一級(jí)毛茶，而他的奶奶每年都會(huì)拿出來(lái)烘焙一下，以保證不發(fā)生霉變。這款湖南岳陽(yáng)的綠茶，從外觀上看像江南茶區(qū)的茶種，但茶友的感受卻是復(fù)焙后帶著陳年生普的味道。

這讓專家們產(chǎn)生了熱烈的討論。有的專家認(rèn)為這款茶應(yīng)該屬于陳化綠茶，因?yàn)榘殡S著茶多酚的氧化聚合，茶紅素和茶褐素的生成，部分水浸出物與蛋白質(zhì)結(jié)合形成不溶物，導(dǎo)致總水浸出物降低，香氣成分與纖維素作用形成木質(zhì)化氣味。但貯存效果和復(fù)焙條件也有很大關(guān)系，常常表現(xiàn)為口感類似陳化綠茶或黃茶。

也有的專家認(rèn)為，這款茶已經(jīng)失去了綠茶的基本特征，不再屬于綠茶的范疇。但并不能歸到其他茶類的某一類，因?yàn)檫@些茶類的變化都是不同的。而另一些專家則認(rèn)為，依據(jù)現(xiàn)在六大茶類按制作工藝的區(qū)分，這款茶仍然可以歸為綠茶。只不過(guò)，經(jīng)過(guò)多年陳放，綠茶中的兒茶素含量下降，抗氧化能力也減弱了。

不論屬于哪一類，這款茶的出現(xiàn)告訴我們，只要貯藏條件合理，長(zhǎng)期陳放后的茶葉是可以喝的，不管是什么茶，都有可能發(fā)生我們意想不到的轉(zhuǎn)化。如果您想每天了解更多實(shí)用的茶知識(shí)，也歡迎關(guān)注【懂茶帝】哦！