減重手術(shù)的目的是減少多余的脂肪并維持足夠的肌肉。因此，每頓飯都應(yīng)該攝入充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。這些蛋白質(zhì)可以包括大豆（黃豆）制品、脫脂牛奶、蛋清、瘦肉（如魚類、禽類、豬牛羊等）。大豆（黃豆）制品的種類非常豐富，包括豆?jié){、豆腐、豆干、豆皮、腐竹等。然而，未加工的黃豆和其他整豆容易引起腸胃氣脹。因此，在手術(shù)后的頭三個(gè)月內(nèi)，最好避免食用未加工的黃豆及其他整豆類食物。