1、黃瓜炒蝦仁 材料：黃瓜2根，蝦仁適量，蔥姜蒜沫。 做法：將黃瓜削皮，切成菱形塊；在黃瓜上撒鹽，拌勻；用料酒提前拌勻蝦仁；姜蒜沫放入熱油中熗鍋，加入蝦仁翻炒，加白糖去腥味，再炒幾下出鍋；再用姜蒜沫熗鍋，加入黃瓜翻炒，加入炒好的蝦仁，加鹽和水淀粉，收汁即可出鍋。 功效：黃瓜中的丙醇二酸可以抑制糖類轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆€可以降膽固醇和血糖，有強(qiáng)身健體的效果。

2、芹菜木耳炒肉絲 材料：香芹、木耳、胡蘿卜、豬里脊、鹽、雞精、料酒、糖、醬油、生粉。 做法：香芹切段，木耳泡發(fā)切絲，胡蘿卜切絲，豬里脊