2. 卷心菜是一種十分健康、美味的植物,也稱為包菜。它是甘藍(lán)的一種,含有豐富的維生素C、維生素B1、葉酸和鉀。卷心菜能提高免疫力、預(yù)防感冒,對癌癥患者的健康也很重要。
3. 洋蔥是一種被稱為球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等的食品,它是一種百合科、蔥屬的二年生草本植物。洋蔥含有前列腺素A,可以有效地降低外周血管阻力和血液黏稠度,有助于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒。洋蔥還具有清除自由基、增強(qiáng)代謝、抗衰老、預(yù)防骨質(zhì)疏松等功效,是中老年人的理想保健食品。