為了保持音樂會的良好狀態(tài)，她接下來開始吃煮沸的雞胸肉，持續(xù)了49天。這兩種截然不同的飲食習(xí)慣就像“過山車”一樣，好像她從南極洲來到了北極。

許多明星都通過吃水煮蔬菜來減肥，因為這可以增加減肥效果。然而，長時間只吃水煮蔬菜會導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡，并且會導(dǎo)致皮膚失去彈性。西蘭花是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，含有蛋白質(zhì)、糖、脂肪和維生素。許多廚師將其譽為“植物之王”。

科學(xué)家通過三種不同的加熱方法來分析西蘭花的營養(yǎng)損失情況：加熱、烹飪和油炸。研究發(fā)現(xiàn)，微波加熱使蔬菜的營養(yǎng)價值基本保持不變。蒸煮時，水的加熱不會損失維生素C。而采用快速油炸的方式烹飪時，可以保留西蘭花的營養(yǎng)成分。

相反，被認(rèn)為最健康的煮法卻造成了最大的營養(yǎng)損失。由于西蘭花中的維生素C可以溶解在熱水中，因此在烹飪過程中，維生素C會溶解在大量的熱水中，只留下無營養(yǎng)價值的部分。

盡管吃水煮蔬菜可以成功減肥，但經(jīng)常吃這樣的飲食會導(dǎo)致人體營養(yǎng)失衡，長期處于低狀態(tài)，新陳代謝減緩，抵抗力下降。減肥方法可能會成功，但實際上對身體造成了極大損傷。正確的方法應(yīng)該是調(diào)整飲食，并加入適量的運動。