實(shí)際上，咖啡確實(shí)被研究證實(shí)可以提高新陳代謝，從而增加人體的能量消耗。但這種效果其實(shí)非常微弱，有些廣告吹噓神奇減肥成效的說法未必全然屬實(shí)。研究表明，攝入400毫克咖啡因后，人體僅在3個(gè)小時(shí)內(nèi)消耗了額外的40千卡熱量，這相當(dāng)于一個(gè)正常人全天總能量攝入的2%。需要注意的是，這個(gè)效果只有在大量攝入咖啡因的情況下才能達(dá)成，對于普通人來說，喝咖啡并不能對減肥產(chǎn)生顯著的影響。

實(shí)際上，2019年的一份綜述顯示，13項(xiàng)咖啡因減肥相關(guān)的隨機(jī)對照試驗(yàn)結(jié)果表明，堅(jiān)持每天喝750毫升咖啡（按總咖啡因240mg算），連喝三個(gè)月才減掉0.29公斤。這樣的效果遠(yuǎn)不如控制飲食、運(yùn)動(dòng)等常規(guī)減肥方法。在沒有運(yùn)動(dòng)的情況下，咖啡的減肥功效實(shí)在微乎其微，完全靠喝咖啡想要瘦身是不現(xiàn)實(shí)的。

但是，如果在運(yùn)動(dòng)前喝黑咖啡，確實(shí)能夠發(fā)揮一定的減肥助力?？Х纫蚩梢蕴岣呷梭w的興奮度和注意力，有助于增強(qiáng)身體的耐力和燃脂能力，使減肥效果更顯著。但是需要明確的是，咖啡并不是減肥的“靈丹妙藥”，只有少吃多動(dòng)才是真正有效的減肥之道。