玉米，也被稱為苞谷、玉蜀黍、玉茭和棒子，它的味道平和而甘甜。它的營養(yǎng)成分非常豐富，包括黃體素、胡蘿卜素和玉米黃質(zhì)等物質(zhì)。根據(jù)中醫(yī)學(xué)的觀點，玉米有助于延緩衰老，在立秋季節(jié)食用效果更好。它可以祛除秋燥、清熱濕、促進消化、平衡肝膽、利尿消腫等等。

玉米中含有類黃酮，它對眼睛的視網(wǎng)膜黃斑有一定的保護作用，所以多吃玉米可以明目。此外，玉米還富含不飽和脂肪酸、微量元素和維生素，具有預(yù)防心腦血管疾病的功效?，F(xiàn)代研究證明，玉米中的不飽和脂肪酸可以降低血液中的膽固醇含量，因此對于預(yù)防冠心病、動脈粥樣硬化、高血壓和高脂血癥都有積極的預(yù)防和治療作用。

玉米中的硒和鎂可以預(yù)防癌癥和抗衰老。當(dāng)硒與維生素E結(jié)合時，可以防止多種癌癥的發(fā)生。此外，硒還可以調(diào)節(jié)甲狀腺功能，從而預(yù)防白內(nèi)障的發(fā)生。玉米還具有美容和減肥的功能。玉米胚芽中的維生素E可以促進細胞分裂，有效預(yù)防皮膚皺紋的產(chǎn)生。由于玉米食用后會膨化，讓人有飽腹感，因此對于減肥也有一定的幫助。

女性常食用玉米就介紹到這里。相信大家已經(jīng)了解了，玉米具有眾多的功效。如果想要發(fā)揮這些功效，我們需要在挑選玉米時注意，一般應(yīng)選擇七八成熟的玉米，避免選擇含水分過多或過老的玉米。這樣的玉米蛋白質(zhì)含量較少，淀粉含量較多。我們可以蒸、煮或制作其他美食來享用適合的玉米。