節(jié)食并不意味著什么都不吃，合理的節(jié)食應(yīng)該是在平時(shí)的食量上稍微減少一些。這才是真正健康的節(jié)食減肥方法。

在減肥飲食中，我們應(yīng)該控制熱量攝入，在1000-1500千卡/天之間，并減少脂肪攝入，脂肪攝入量應(yīng)為總能量的25%-35%。飲食中應(yīng)該多攝入水果、蔬菜和膳食纖維，并選擇瘦肉和植物蛋白減肥飲食中還需要攝入足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和水分。

同時(shí)，改變飲食習(xí)慣也很重要，需要細(xì)嚼慢咽，這樣可以減緩營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，控制熱量攝入。減肥的目標(biāo)是每月體重下降控制在0.5-1公斤左右，6個(gè)月體重下降7-8%。對(duì)肥胖患者來說，最好在專門的營養(yǎng)師的指導(dǎo)下制定嚴(yán)格的飲食計(jì)劃。

在運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌肉組織對(duì)脂肪酸和葡萄糖的利用增加，使得多余的糖只能用來供能，而不能轉(zhuǎn)變?yōu)橹緝?chǔ)存。同時(shí)，隨著能量消耗的增加，貯存的脂肪組織被“動(dòng)員”起來燃燒供能，脂肪細(xì)胞縮小，從而減少脂肪的形成和蓄積。因此，減肥運(yùn)動(dòng)應(yīng)該科學(xué)、合理，并根據(jù)個(gè)體特點(diǎn)控制適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)量和強(qiáng)度。

參考資料： - 無