相反，健康的減肥是一個結(jié)合飲食控制和運動的過程。飲食方面，需要控制每日的飲食攝入熱量，不得低于基礎代謝熱量，并保持一定的熱量缺口。同時需要改變過去對高脂肪和高糖食物的依賴，選擇低脂肪，低糖，高蛋白和高纖維的飲食方式。

在運動方面，可以增加額外的熱量消耗，達到提升減脂速度的目的。此外，也可增加肌肉含量，提高基礎代謝率并塑造身體。這樣的健康減肥過程雖然需要長期堅持，但是可以真正減脂，而并非僅僅減去水分。